{"id":32,"date":"2026-10-11T15:34:26","date_gmt":"2026-10-11T07:34:26","guid":{"rendered":"https:\/\/lacreme.okit.in\/a-propos\/"},"modified":"2026-10-11T15:34:26","modified_gmt":"2026-10-11T07:34:26","slug":"a-propos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lacreme.okit.in\/fr\/a-propos\/","title":{"rendered":"Notre histoire"},"content":{"rendered":"<h2>La madeleine, faite \u00e0 Kuala Lumpur<\/h2>\n<p>Maison La Cr\u00e8me est une p\u00e2tisserie artisanale fran\u00e7aise install\u00e9e \u00e0 Kuala Lumpur. Nous ne faisons qu&#8217;une seule chose, et nous la faisons bien : la madeleine.<\/p>\n<p>Boris, le fondateur, a appris la p\u00e2tisserie en France, dans la tradition des g\u00e2teaux de voyage \u2014 ces g\u00e2teaux qui se conservent, se transportent, et se partagent. La madeleine est le plus humble et le plus exigeant d&#8217;entre eux : une coquille dor\u00e9e, un ventre bomb\u00e9, une mie serr\u00e9e qui doit rester moelleuse trois jours apr\u00e8s la sortie du four. C&#8217;est ce que nous produisons, en petites s\u00e9ries, \u00e0 la main.<\/p>\n<h3>Nos principes<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Du vrai beurre<\/strong> \u2014 beurre de Normandie, 26 \u00e0 28 % de la p\u00e2te. Jamais de margarine, jamais d&#8217;huile de palme.<\/li>\n<li><strong>Des \u0153ufs frais<\/strong> \u2014 jamais d&#8217;\u0153uf en poudre.<\/li>\n<li><strong>Aucun conservateur<\/strong> \u2014 nos madeleines se conservent parce qu&#8217;elles sont bien faites, pas parce qu&#8217;elles contiennent des additifs.<\/li>\n<li><strong>Des parfums naturels<\/strong> \u2014 gousse de vanille de Madagascar gratt\u00e9e \u00e0 la main, citron de Menton, p\u00e2te de pistache d&#8217;Iran, chocolat 70 %. Jamais d&#8217;ar\u00f4me de synth\u00e8se.<\/li>\n<li><strong>Fait le jour de la livraison<\/strong> \u2014 chaque commande est produite puis livr\u00e9e dans la journ\u00e9e sur la Klang Valley.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pourquoi \u00ab Maison La Cr\u00e8me \u00bb<\/h3>\n<p>Parce que la cr\u00e8me, le beurre et la cr\u00e8me fra\u00eeche sont le c\u0153ur de la p\u00e2tisserie fran\u00e7aise. Et parce qu&#8217;une maison, ce n&#8217;est pas une usine : nos madeleines sont faites une par une, dans un atelier, par des gens qui les go\u00fbtent avant de les vendre.<\/p>\n<h3>Qui nous commande<\/h3>\n<p>Des familles install\u00e9es \u00e0 Kuala Lumpur qui cherchent un go\u00fbt de France. Des entreprises qui veulent un cadeau client qui ne soit pas un panier de fruits. Des mariages, des naissances, des remerciements. Et beaucoup de gens qui, simplement, aiment les madeleines.<\/p>\n<p><a href=\"\/boutique\/\">D\u00e9couvrez nos madeleines \u2192<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La madeleine, faite \u00e0 Kuala Lumpur Maison La Cr\u00e8me est une p\u00e2tisserie artisanale fran\u00e7aise install\u00e9e \u00e0 Kuala Lumpur. Nous ne faisons qu&#8217;une seule chose, et nous la faisons bien : la madeleine. 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